![\"\"](\"https:\/\/sabor-espana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Dips-o-pates.jpg\")
<\/figure>\n\nSoupes et cr\u00e8mes<\/h2>\n\n
Profitant du fait que les vacances de No\u00ebl s’accompagnent d’un temps froid et parfois pluvieux. Les soupes et cr\u00e8mes chaudes sont tr\u00e8s app\u00e9tissantes et r\u00e9currentes.<\/p>\n\n
- <\/ol>\n\n
- 1 oeuf<\/li>\n\n\n\n
- 125 ml d’huile de tournesol<\/li>\n\n\n\n
- 1 gousse d’ail<\/li>\n\n\n\n
- 1 pot d’asperges blanches<\/li>\n\n\n\n
- Sel<\/li>\n\n\n\n
- Poivre<\/li>\n<\/ul>\n\n
Pr\u00e9paration de la cr\u00e8me d’asperges blanches :<\/strong><\/p>\n\n
- \n
- Tout d\u2019abord, nous pr\u00e9parerons la mayonnaise. Nous allons commencer par placer l’ail dans le verre du mixeur. Ensuite, nous ajoutons l’\u0153uf et versons l’huile de tournesol. Enfin, on ajoute un peu de sel, il est toujours temps d’en rajouter plus tard si on n’en a pas r\u00e9ussi.<\/li>\n\n\n\n
- Nous commen\u00e7ons \u00e0 battre doucement. Une fois le m\u00e9lange \u00e9mulsionn\u00e9, on peut augmenter la puissance du mixeur. On verra facilement quand la mayonnaise sera pr\u00eate, puisqu’elle acquerra une texture homog\u00e8ne et onctueuse.<\/li>\n\n\n\n
- Ensuite, nous hachons les asperges et les ajoutons \u00e0 la mayonnaise. Assaisonner avec du sel et du poivre au go\u00fbt, m\u00e9langer et pr\u00eat \u00e0 servir.<\/li>\n<\/ul>\n\n
![\"\"](\"https:\/\/sabor-espana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Crema_de_esparragos_navidad-1024x400.png\")
<\/figure>\n\ncroquettes<\/h2>\n\n
Les croquettes sont une autre des id\u00e9es alimentaires les plus simples pour No\u00ebl. Celles-ci n\u2019\u00e9chouent jamais et, en outre, nous pouvons les pr\u00e9parer de plusieurs mani\u00e8res. Du rago\u00fbt ou du jambon typique, aux derniers que nous avons essay\u00e9s, le riz noir \u00e0 l’a\u00efoli.<\/p>\n\n
![\"\"](\"https:\/\/sabor-espana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/croquetas.jpg\")
<\/figure>\n\nFruits de mer<\/h2>\n\n
En continuant avec les recettes de No\u00ebl rapides et faciles, nous pensons aux poissons et fruits de mer typiques.<\/p>\n\n
Il est vrai que les fruits de mer ont tendance \u00e0 avoir plus de succ\u00e8s mais, pour les obtenir \u00e0 un prix raisonnable, il faut anticiper les dates de plus forte demande. Sinon, nous pouvons en remplacer certains par une option moins ch\u00e8re, comme les crevettes.<\/p>\n\n
Il est vrai que ceux-ci d\u00e9gagent g\u00e9n\u00e9ralement une odeur intense tr\u00e8s difficile \u00e0 \u00e9liminer. Mais nous avons une astuce, une d\u00e9licieuse recette de crevettes au four qui emp\u00eachera la lib\u00e9ration de cette odeur.<\/p>\n\n
Ingr\u00e9dients pour pr\u00e9parer des crevettes au four \u00e0 l’ail et au persil :<\/p>\n\n
- \n
- 1 kilo de crevettes<\/li>\n\n\n\n
- 3 ail<\/li>\n\n\n\n
- Persil frais<\/li>\n\n\n\n
- de gros sel<\/li>\n\n\n\n
- Huile d’olive vierge extra<\/li>\n<\/ul>\n\n
Pr\u00e9paration des crevettes au four \u00e0 l’ail et au persil :<\/strong><\/p>\n\n
- \n
- Nous mettons 250 ml d’huile d’olive extra vierge dans le verre du mixeur, ajoutons les 3 gousses d’ail et une poign\u00e9e de persil. On bat le tout jusqu’\u00e0 obtenir une sauce compl\u00e8tement verte.<\/li>\n\n\n\n
- Nous pr\u00e9chauffons le four \u00e0 200\u00ba avec chaleur de haut en bas.<\/li>\n\n\n\n
- Ensuite, sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie, nous mettons un peu d’huile d’olive extra vierge et r\u00e9partissons les crevettes dessus. On verse la moiti\u00e9 de notre sauce sur les crevettes, on peut utiliser un pinceau ou une cuill\u00e8re.<\/li>\n\n\n\n
- Enfin, on met les crevettes au four pendant 8 minutes, on l’ouvre, on ajoute \u00e0 nouveau le reste de la sauce et on laisse les crevettes au four encore 8 minutes. Pass\u00e9 ce d\u00e9lai, ils seront pr\u00eats \u00e0 servir.<\/li>\n<\/ul>\n\n
Il est important de ne pas d\u00e9passer ce temps, car si on y va trop longtemps, les crevettes peuvent \u00eatre tr\u00e8s s\u00e8ches.<\/p>\n\n
![\"\"](\"https:\/\/sabor-espana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Gambones.jpg\")
<\/figure>\n\nDesserts au nougat<\/h2>\n\n
Pour finir avec les recettes faciles pour No\u00ebl, on passe directement au dessert.<\/p>\n\n
Sans oublier le nougat classique, tr\u00e8s typique de ces dattes. Comme vous le savez, on peut l’inclure dans d’innombrables recettes pour le rendre beaucoup plus original.<\/p>\n\n
Parmi les recettes avec ce produit on peut opter pour un flan cr\u00e9meux, un pudding, un g\u00e2teau, une glace ou encore une d\u00e9licieuse mousse. Le plus important est d’ajouter une bonne quantit\u00e9 de nougat pour que sa saveur ne se perde pas avec le reste des ingr\u00e9dients.<\/p>\n\n
![\"\"](\"https:\/\/sabor-espana.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Mousse-de-turron-2-1-1.jpg\")
<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"No\u00ebl est une date marqu\u00e9e par le nombre de r\u00e9unions de famille et d’amis qui ont lieu habituellement. En effet, lors des r\u00e9unions de famille, il est courant de cuisiner \u00e0 la maison ou m\u00eame que chaque famille apporte son propre plat. C’est toujours un casse-t\u00eate, on veut pr\u00e9parer quelque chose d’original, mais qui plaise … lire plus<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1539,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[121,122],"tags":[],"class_list":["post-2767","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-informations","category-recettes-et-suggestions"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sabor-espana.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2767"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sabor-espana.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sabor-espana.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sabor-espana.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sabor-espana.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2767"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sabor-espana.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2767\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2768,"href":"https:\/\/sabor-espana.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2767\/revisions\/2768"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sabor-espana.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1539"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sabor-espana.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2767"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sabor-espana.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2767"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sabor-espana.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2767"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Les soupes picadillo sont tr\u00e8s typiques, avec du jambon hach\u00e9 et des \u0153ufs durs. Mais on distingue \u00e9galement les soupes de fruits de mer, ou la cr\u00e8me d’asperges, que l’on peut pr\u00e9parer \u00e9conomiquement avec les pr\u00e9parations que l’on trouve dans n’importe quel supermarch\u00e9 et un saut\u00e9 tr\u00e8s d\u00e9licieux. L’important est de la cuisiner avec beaucoup d’amour pour que notre soupe soit d\u00e9licieuse.<\/p>\n\n
Ingr\u00e9dients <\/strong> pour la cr\u00e8me d’asperges blanches (8 personnes environ) :<\/p>\n\n\n