LES 10 ENTRÉES LES PLUS FACILES À RÉALISER POUR VOS REPAS DE NOËL

Les repas de Noël tant attendus (et aussi redoutés) sont arrivés. Comment surprendre vos invités à des dates aussi importantes ? Nous vous proposons 10 entrées très simples dans lesquelles cuisiner ne devient pas un véritable calvaire.

Chips de légumes

Pour faire des chips de légumes, il faut d’abord préchauffer le four à 60º avec une chaleur de haut en bas. Si le four dispose d’une fonction ventilateur, nous l’ajouterons également. Pendant que l’on préchauffe le four, avec une mandoline, on coupe les légumes en tranches très fines en laissant la peau. Ensuite, nous les placerons sur une plaque à pâtisserie avec son papier correspondant. Ils seront au four pendant 5 heures jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.

Croquettes de jambon ibérique et œufs durs

Sa préparation est très simple ; Vous devrez couper l’oignon en très petits cubes et commencer à les faire dorer à la poêle. Une fois qu’ils prendront couleur, nous ajouterons quelques cuillères à soupe de farine de blé. Nous allons le remuer avec l’oignon et l’empêcher de brûler. Une fois la pâte homogène, nous ajouterons quelques verres de lait. Ensuite, nous le remuerons avec le fouet jusqu’à obtenir une délicieuse béchamel. Enfin, nous ajouterons les tacos au jambon et aux œufs à ce mélange et laisserons reposer. Une fois froid, nous le façonnerons, ajouterons l’œuf et la chapelure et le ferons frire.

Poivrons farcis à la viande

Tout d’abord, vous devrez vous rendre au supermarché le plus proche et acheter un pot de piments piquillo. Coupez l’oignon en petits morceaux et faites-le revenir. Ensuite, vous devez ajouter la viande hachée jusqu’à ce que vous voyiez qu’elle est cuite. Vous farcirez tous les poivrons avec cette délicieuse viande. De plus, avec un batteur électrique, mélangez la crème et les piments piquillos cassés et broyez-les. Une fois les poivrons farcis placés sur le plateau, nous ajouterons la sauce et la mettrons au four pendant 15 minutes à 180º.

Noix épicées et cuites au four

Tout d’abord, il faut préchauffer le four à 170ºC et préparer un plat allant au four. Nous allons mélanger les noix dans un bol. Nous ferons chauffer le beurre dans une poêle et une fois fondu vous le mélangerez avec le miel, le sucre, le thym, le romarin, la cannelle et le gingembre. Nous ajouterons et mélangerons le liquide et les épices avec les noix. Enfin, ils seront placés sur la plaque à pâtisserie et cuits au four pendant 30 minutes.

Brochettes secrètes ibériques

On chauffe le grill ou la poêle pendant plusieurs minutes, sans huile. On le retourne une fois les trois minutes écoulées, en cuisant de l’autre côté. Ensuite, nous ajouterons le sel du côté déjà doré. Ensuite, on lui donnera une nouvelle tournure, en recouvrant la surface de deux cuillères à café de sucre. Enfin, au chalumeau nous caraméliserons les morceaux de secret ibérique.

Brochettes de poulet au paprika

Il est indispensable d’effectuer une marinade préalable en mélangeant l’huile d’olive avec le citron, le paprika doux, le cumin, le thym ou l’ail granulé. Nous couperons le poulet en tacos et ils seront mélangés et ajoutés à la marinade. Une fois quelques heures écoulées, nous le passerons dans la poêle et le ferons dorer.

Verres de gaspacho de pastèque

Nous sommes confrontés à l’une des recettes les plus simples. Dans un mixeur, mixez 1 kg de tomates, ajoutez un morceau d’oignon, une gousse d’ail, un morceau de poivron vert et un morceau de pastèque. Une fois que tout sera broyé, nous obtiendrons une délicieuse entrée liquide au goût délicieux.

tartare de fruits

L’imagination au pouvoir. Ajoutez vos fruits préférés et coupez-les en petits morceaux, comme n’importe quel tartare de viande. Une fois prêt, nous ajouterons une délicieuse vinaigrette et mélangerons le tout. Nous le servirons dans des mini bols idéaux pour tous les types de convives.

Beignets de gruyère

Il faut d’abord préparer la pâte en faisant chauffer le lait, le beurre et l’eau dans une casserole. Une fois à ébullition, nous ajouterons la farine et mélangerons jusqu’à obtenir une pâte dense. On ajoute un œuf et un peu de sel et on laisse refroidir. Pendant que nous chauffons le four à 225ºC, nous ajouterons le fromage râpé à la pâte et ajouterons un autre œuf. Une fois que nous aurons la pâte dense, nous ferons des boules et les placerons sur la plaque à pâtisserie. Il devrait rester pendant 15 minutes.

Lunettes Salmorejo

Sa saveur délicieuse ravira tous les convives lors de votre fête ou repas de Noël.

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