¿Qué ingredientes necesitas para hacer pan de higo?
La receta del pan de higo, al igual que las tradiciones, han ido pasando de generación en generación a cocineros y pasteleros. ¿Quieres sorprender a tus invitados? Estos son los ingredientes para hacer tu primer pan de higo de manera exitosa y (por supuesto) deliciosa.
Ingredientes:
- 500 g de higos secos
- 100 g de almendras tostadas
- 50 g de nueces
- 100 g de harina
- Medio vaso de leche
- 1 cucharadita de sésamo
- 1 clavo molido
- 2 cucharadas soperas de miel de abeja
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- Copita de anís seco
Pasos a seguir para hacer pan de higo
¿Conoces las propiedades del pan de higo? Nos encontramos ante uno de los productos o postres más sanos de la actualidad. Elaborarlo desde casa es muy sencillo, y conlleva unos 30 minutos de preparación más 30 minutos de cocinado. Para ello, deberás seguir los pasos que te indicamos a continuación:
- Antes de comenzar, debes apartar 6 almendras y un trozo de nuez, ya que nos servirá para la decoración.
- Coge tus higos secos, ve limpiándolos y quitándoles el rabito. Seguidamente, los picas.
- Trocea las almendras y nueces en un bol. Una vez troceadas, deberás incorporar al bol la harina, el clavo molido y el sésamo. Lo mezclas todo. A continuación añadiremos la miel disuelta en la leche y el anís seco. Volvemos a mezclar.
- Escoge un molde y úntalo con el aceite.
- Añade la mezcla en dicho molde y tápala con un trozo de papel aluminio.
- Hornea durante 30 minutos a 160ºC.
- Una vez termine, dejamos enfriar y desmoldamos.
- Decoramos el pan de higo con las almendras y nuez que dejamos apartadas al inicio de la receta.
- Envolvemos en papel celofán para que no se endurezca.
- Cortar y disfrutar de este delicioso manjar.
Hacer un plato a la altura de tus invitados puede resultar más sencillo de lo que podría esperarse. ¿La cocina no es una de tus mayores fortalezas? No te preocupes. En Sabor a España disponemos de pan de higo de la mejor calidad. Del obrador a tu mesa. Consulta y visita nuestras tiendas.